Etusivu

 

Joulusivulle

Joulujuomia - jouluglögi

Jouluiset juomat ovat perinteisesti höyryävän kuumaa glögiä tai muuta

lämmintä juomaa, jota nautitaan  ystävien kanssa alkoholilla tai ilman.

 

 

 

 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

Bigi-mummun joulusivut

Kaikkea hauskaa ja hyödyllistä Jouluun

birgitmummu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uuden Vuoden sivu

Kaikkea hauskaa ja hyödyllistä

birgitmummu

 

 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

Lisää joulun herkkuja täältä

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

 

Pikkujoulut

Ruokaa, juomaa, kutsuja......

birgitmummu

 

 

 

 

 

 

Joulukalenteri

 

 

Lasten joulukalenteri 

 

 

 

 

Christmas Coffee
Kardemummaa
Kahvia
Tallink-likööriä
Kermaa

Lisää kahvinpuruihin 1 tlk kardemummaa

ja valmista kahvi normaalisti.
Kaada likööri totimukin pohjalle,

kaada päälle kardemumma kahvi.

Valuta pinnalle varovasti lusikan avulla

vatkattu kerma.

 

 

 

 

Kuuma Cassis

2 cl tummaa rommia

3 cl mustaherukkalikööriä

8 cl kuumaa vettä

 

 

 

Omenatoti

Makusiirappi

3 dl sokeria

4 dl vettä

2 vaniljatankoa

6 tähtianista

10 kardemumman palkoa

2 appelsiinin kuorta

 

Yhteen annokseen

2 dl kuivaa omenasiideriä

2 cl calvadosta

 

Valmista iso annos makusiirappia,

sillä se säilyy hyvin ja näin sitä on aina

saatavana. Paahda sokeri kevyesti.

Lisää vesi ja mausteet. Hauduta noin

kaksi tuntia. Jäähdytä.

Siivilöi mausteet pois.

 

Mittaa 2 cl calvadosta totilasin pohjalle.

Lämmitä kattilassa omenasiideriä ja

mausta se tekemälläsi siirapilla.

Kaada kuuma siideri lasiin calvadoksen

päälle.

 

 

 

 

Chiliglögi

1 litra mehua, viiniä tai

mehun ja viinin sekoitusta
valmista glögimaustetta
chiliä tuoreena
(tai jauheena: hyvin vähän)
sokeria maun mukaan

 

Kuumenna mehu, mutta älä keitä.

Lisää valmis glögimauste ja chili.

Laita mieluummin hieman liian vähän

chiliä ja tarkista tulisuus välillä.

(Jos käytät tuoretta chiliä, muista poistaa

chilin siemenet, ettei glögistä tule liian tulista).

 

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

Anna hautua muutaman minuutin ajan.

Siivilöi mausteet pois. Lisää vahva

alkoholi halutessasi juomalasiin ja tarjoile

rusinoiden ja manteleiden kera.

 

 
   
 

 

 

Kuuma laulukirja

4 kupillista punaviiniä
1 kupillinen vettä
1/2 kuppia fariinisokeria
2 kupillista ananasmehua
1 kupillinen appelsiinimehua
6 mausteneilikkaa
6 kirsikkaa
2 kanelitankoa

 

Kaada viini , mehut ja fariinisokeri

kattilaan ja lämmitä alhaisella lämmöllä

(älä päästä kiehumaan).

 

Kun neste on lämmintä, laita kirsikat,

neilikat ja kanelitangot kattilaan ja

anna tekeytyä 15-20 minuuttia.

 

Poista mausteaineet ennen tarjoilua.

Tarjoa appelsiinisiivun kanssa.

 

 
   
 

 

 

 

Omenasiideriglögi

5 dl omenasiideriä

1 dl sokeria tai hunajaa

reilusti kokonaisia glögimausteita :

kanelitankoa, neilikkaa, inkivääriä,

tähtianista, kardemummaa

1 pullo omena- tai valkoviiniä

 

Mittaa kattilaan siideri, sokeri ja

kokonaiset glögimausteet.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kymmenisen minuuttia.

Lisää viini ja kuumenna uudelleen kiehumispisteeseen.

Anna jäähtyä hetki ja siivilöi glögi mukeihin

tai laseihin. Tarjoile manteleiden, pähkinöiden

ja rusinoiden kanssa.

 

 

Glühwein

1 pullo punaviiniä
1 sitruuna
1 kanelitanko
4 mausteneilikkaa
150 g sokeria

 

Kaada viini kattilaan ja lämmitä alhaisella lämmöllä

(älä päästä kiehumaan).

 

Pese sitruuna hyvin. Pistele neilikat sitruunaan

 (käytä tarvittaessa veitsen kärkeä).

 

Kun viini on lämmintä, laita sitruuna

neilikoineen ja kanelitanko kattilaan

ja anna tekeytyä 15-20 minuuttia.

 

Poista sitruuna ja kanelitanko. Lisää sokeri.

Sekoita hyvin, kunnes sokeri on sulanut.

Tarjoa kuumana lasisissa teemukeissa

appelsiini siivun kera.

 

 
   
 

 

Jägertee

3 erilaista versiota:

 

Ricola yrttitee ainesta

vettä

(Stroh-)rommia

 

Valmista teejuoma pakkauksen

ohjeen mukaan.

Kaada 4 cl Stroh-rommia totilasiin

ja lisää kuuma teejuoma päälle.

Tarjoile sitruunaviipaleen kera.

 
 
   
 

 

1 annos

4 cl tummaa rommia,

mielellään itävaltalaista

Kuumaa teetä

Sokeria maun mukaan

 

Sekoitetaan.

Tarjoillaan mukista tai totilasista .

 

 

 

 

½ l  punaviiniä

½ l teetä

½ l appelsiinimehua

½ l hedelmäviinaa

sitruuna

appelsiini

15 mausteneilikkaa

1 kanelitanko

250 g sokeria

 

Valmista vahva teejuoma.

Kaada viini , mehut, tee ja sokeri

kattilaan ja lämmitä alhaisella lämmöllä

(älä päästä kiehumaan).

 

Kun neste on kuumaa, lisää sitruuna,

appelsiini, neilikat ja kanelitanko kattilaan

ja anna tekeytyä 15 minuuttia.

Siivilöi mausteaineet juomasta ennen

tarjoilua. Lisää lopuksi hedelmäviina

ja kuumenna ennen tarjoilua.

 

 

 
 
 
     

Joulusivulle

   
 
       

 

Tunnisteet: joulujuomat, kuumat joulujuomat, jouluglögi, jouluglögi ohjeet, glögi reseptit,  kuuma toti, joulukahvi, itse tehdyt joulujuomat, itse tehty joulujuoma, kuuma joulujuoma, glühwein, kuuma omenasiideriglögi, omenatoti, joulujuoma resepti