Etusivulle Ruokavalikko  

 

Perinteiset joulupiparit

Joululeivonta

 
 TULOSTA

 

200 g margariinia tai voita
dl sokeria
2 kpl keskikokoista munaa
1 l vehnäjauhoja
1½ dl siirappia
4 tl leivinjauhetta
2 tl jauhettua inkivääriä
2 tl kanelia
2 tl jauhettua neilikkaa
2 tl jauhettua pomeranssia

 

Paloittele huoneenlämpöinen margariini kulhoon ja mittaa joukkoon sokeri.

Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja kaada margariinin ja sokerin joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Lisää joukkoon munat.

Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne pienissä erissä taikinaan.

Anna taikinan kovettua jääkaapissa yön yli.

 

Paista piparit 200 asteessa uuniin keskitasolla n. 5 minuuttia. Tarkkaile paistoaikaa, pikkuleivät palaa reunoista helposti.