Etusivulle Ruokavalikko  

 

JOULUSYDAMET

n. 10 kpl

 

Jouluruoka

 
 TULOSTA

 

Pohja:

500 g  lehtitaikinaa

 

Täyte:

1 pss luumumarmeladia
2 dl vettä
1 dl sokeria
1 tlk kuohukermaa (2 dl)
1 tl vaniljasokeria
1 tlk maitorahkaa (250 g)
2 rkl (konjakkia, punssia tai rommia)

Päälle: munaa ja raesokeria

 

Ota taikinalevystä isohkolla sydänmuotilla sydämiä tai leikkaa sydämet terävällä veitsellä. Reunapaloista voit ottaa koristeeksi pikkusydämiä tai muita kuvioita.

Voitele kuviot munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista lehteviksi ja kauniin värisiksi 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 minuuttia.

Valmista täyte: Laita kulhoon tölkki (250-300 g) valmista luumumarmeladia. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen rahka, luumusose ja muut ainekset. Tarkista maku mieleiseksesi.

Halkaise jäähtyneet sydämet kahtia ja täytä ne ennen tarjoilua.