Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 

 

Oliivi-tomaatti muffinit

12 kpl

 

 

 

4½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria

1 dl paahdettua sipulia

1½ dl juustoraastetta

2 munaa

1½ dl maustamatonta jogurttia

1 dl oliiviöljyä

1 dl aurinkokuiv. tomaatteja

½ dl mustia oliivisiivuja

 

 

Sekoita keskenään kuivat aineet ja juustoraaste.

 

Vatkaa munat vaahdoksi ja lisää joukkoon öljy ja jogurtti.

 

Valuta tomaatit ja oliivit liemistään ja sekoita jogurttiseokseen.

 

Kaada jogurttiseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti.

 

Nostele taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.