Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 
     
 

Kookospannacotta

(neljälle hengelle)

 

Helppoa ja herkullista vaikkapa kevään juhlien tarjoiluun

Pääsiäinen - Vappu - Juhannus

 

 
 
   

400g kookosmaitoa

4 liivatelehteä
4 dl maustamatonta jogurttia
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
1/4 dl sitruunamehua

Tarjoiluun:
hedelmäsalaattia
siirappia

 
 
 
  • Pistä liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kuumenna kookosmaito kattilassa. Purista liivatteista neste pois ja lisää ne kuuman maitoon. Anna jäähtyä hetken.
     

  • Sekoita joukkoon jogurtti, sitruunamehu, sokeri ja vaniljasokeri .
     

  • Laita seos annosmaljoihin ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
     

  • Tarjoa hedelmäsalaatin ja hunajan kanssa.

    Valmistusaika: noin 1,5 tuntia hyytymisaika 2 t