Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 
     
 

Peruna-kasviswokki

 

 

 
 
 

 

500 g

perunasipulisekoitusta

1

kesäkurpitsa

2 rkl

öljyä
1 rkl Oivariinia
1 rkl soijakastiketta
3 valkosipulinkynttä
1 paprika
1 dl purjorenkaita
1rkl hunajaa
1 tl basilikaa
  ripaus suolaa
1 rs kirsikkatomaatteja

 

 

Pilko kesäkurpitsa ja paprika sekä valkosipulin kynnet. Leikkaa purjo renkaiksi ja puolita kirsikkatomaatit.

Kuumenna öljy ja Oivariini paistinpannussa. Lisää pannulle murskatut valkosipulin kynnet, hienonnettu paprika ja kesäkurpitsa. Kuullota niitä muutama minuutti.

Lisää perunat ja purjo ja sekoita. Jatka paistamista kunnes perunat ovat hieman ruskistuneet.

Sekoita joukkoon mausteet, hunaja ja soijakastike. Hauduta muutama minuutti. Lisää lopuksi kirsikkatomaatit.

 

  Pääsiäisruokaa