Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 

 

Jauheliha-perunasosepannari

8 annosta

 

Taikina
8 dl rasvatonta maitoa
3 kananmunaa
2 1/2 dl hiivaleipävehnäjauhoja
1 ps (105 g) perunasosejauhetta
1 tl oreganoa
3/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Täyte

400 g

jauhelihaa
1 sipuli
1 1/2 dl maustekurkkuviipaleita
1 valkosipulinkynsi
1/2 ps (à 300 g) paprikasuikaleita (pakaste)
1 tl suolaa
1 tl timjamia
1/2 tl mustapippuria

 

1. Sekoita taikinan ainekset keskenään. Anna turvota täytteen valmistuksen ajan, välillä sekoittaen.

2. Suikaloi sipuli, kuutioi maustekurkut ja hienonna valkosipulinkynsi. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää pannulle sipuli, maustekurkut, paprikat, valkosipuli ja mausteet. Kypsennä noin 5 minuuttia.

3. Levitä jauhelihaseos leivinpaperin päälle pellille ja kaada taikina päälle. Paista 225 asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoa lisäksi puolukkahilloa ja salaattia.

Vinkki:

Voit korvata jauhelihan sienillä, jolloin ruoasta tulee kevyempää.

 

 

Ravintosisältö / 100 g / annos
Energiaa 160 kcal / 669 kJ 240 kcal / 1004 kJ
Proteiinia

16 g

15 g
Hiilihydraattia 1 g 2 g
Rasvaa 10 g 15 g

 

  Pirkan ohjeet