Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 

 

Jouluruokaa

 

 

Kevytsuolattu  silli

160 g kevytsuolattua sillifileetä
   

Pane sillifileet runsaaseen kylmään veteen likoamaan noin pariksi -(kolmeksi)  tunniksi suolan vähentämiseksi. Vaihda vesi kerran liotuksen aikana.

Valuta ja kuivaa sillit talouspaperilla. Pilko annospaloiksi tarjoilulautaselle päälle (puna)sipulirenkaita.

Rosolli

2

isoa perunaa
1 iso omena
8 pientä punajuurta
4 shalottisipulia
4 pientä herkkukurkkua
4 isoa porkkanaa