Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 

 

Sienipizzaa

 

 

Hiivataikinapohja

 

1 dl vettä
20 g hiivaa
½ tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
2-3 rkl öljyä

 

 

Rahkavoitaikinapohja

 

150 g maitorahkaa
150 g margariinia
1 tl leivinjauhetta
150 g vehnäjauhoja
½ tl suolaa

 

 

Pohjataikinaa varten ainekset sekoitetaan nopeasti. Rahkataikina kaaviloidaan levyksi ja asetetaan pellille. Hiivataikinan annetaan nousta ja se taputellaan öljyisin käsin suoraan pellille, mielellään leivinpaperin päälle.

 
 

Täytevaihtoehto 1

6 dl keitettyjä tai rasvassa kevyesti käristettyjä sieniä
2 kpl kovaksi keitettyä munaa
1 dl purjorenkaita
  paprikaa
  juustoraastetta

             

                             

 

Sienet ja munat hienonnetaan ja levitetään ohuiden purjorenkaiden kanssa taikinalevylle. Maustetaan ja päälle ripotellaan runsaasti juustoraastetta. Paistetaan 225 asteessa noin 15 minuuttia.

 

Täytevaihtoehto 2

½ l kiehautettuja sekasieniä
2 kpl sipulia
3-4 kpl tomaattia
  voita
  mustapippuria, oreganoa, (suolaa)
  juustoraastetta

 

Sienet ja sipulit käristetään kevyesti. Taikinanlevylle levitetään tomaattiviipaleet, sienet, sipulit sekä mausteet ja tarvittaessa suolaa. Päälle ripotellaan runsaasti juustoa. Paistetaan 225 asteessa noin 15 minuuttia.