Etusivulle Ruokavalikko  

 

Ruokavinkki

free web graphics bar

 

 

Tomaattiseiti

4 annosta

 

600 g pakasteseitiä
sitruunapippuria
ripaus suolaa
1 pieni purjo silputtuna (n. 240 g)
1 rkl rypsiöljyä
 
Kastike:
200 g tomaattimurskaa
2 tl paprikajauhetta
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
1/2 dl vettä
1 dl rasvatonta maitorahkaa
1 rkl rypsiöljyä
basilikaa tai oreganoa maun mukaan

 


Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä.

Pese ja silppua purjo. Laita seiti ja purjosilppu vuokaan. Ripottele pintaan sitruunapippuria ja ripaus suolaa.

Sekoita tomaattimurska, vesi ja mausteet. Lisää lopuksi maitorahka, johon on sekoitettu rypsiöljy. Levitä kalan päälle ja paista uunissa 180 asteessa noin tunti.