Lapsuusmuistot

 

 

  Joulukarkit

Makeiset ystävälle

   

2,5dl kuohukermaa
4rkl fariinisokeria
4dl sokeria
4rkl kaakaojauhetta
1dl siirappia
1 vaniljatanko tai 2dl vaniljasokeria

 

Sekoita kaikki ainekset paksupohjaisessa, laakeassa kattilassa. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 30-60min tai kunnes lusikankärjellinen kylmään veteen kastettaessa sitkeytyy.

Kaada seos silloin voilla voidellulle vadille ja leikkaa hiukan jäähtyneenä veitsellä vinoruuduiksi.